Ana Paula Condado Lote PG-0016 · Torrado em 03/09/2026 por Guilherme

Origem

Temperatura de carga

201,0 °C

Temperatura final

191,4 °C

Tempo de torra

7:34

Batelada

4,5 kg

café verde

0:56

102,5 °C

DTR

16,7%

BT é a temperatura do grão; RoR é a velocidade de aquecimento (°C/min); TP é o ponto de virada, quando o grão para de perder calor e passa a ganhar.

Mapa vivo

Mapa em formação

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