Fernando Nakayama
Lote PG-0018 · Torrado em 02/10/2026 por Andre
A torra
Duração10:23
Saída204°C
Desenvolvimento18%
Perda14,2%
Carga 181 °CVirada 0:53Lote de 5,0 kg verde
temperatura do grão (°C) quanto ela sobe por minuto
- SECAGEM
- 4:11 · 40%
- MAILLARD
- 4:22 · 42%
- DESENVOLVIMENTO
- 1:50 · 18%
Na xícara
Mapa em formaçãoaparece a partir de 3 provas de pessoas diferentes
provas recentes pesam mais · como é feito
Origem
- Processo
- Natural
- Safra
- 2025