EMPÍRICO CAFÉ LOJA ↗

Manassés 24/137

Lote PG-0025 · Torrado em 16/10/2026 por Guilh

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A torra

Duração8:39
Saída195°C
Desenvol­vimento-
Perda-

Carga 202 °CVirada 0:52Lote de 5,0 kg verde

80100120140160180200220010200:002:004:006:008:00VIRADA 0:52AMARELO 5:06SAÍDA 8:39

temperatura do grão (°C) quanto ela sobe por minuto

Na xícara

Mapa em formaçãoaparece a partir de 3 provas de pessoas diferentes

provas recentes pesam mais · como é feito

A casa repete a torra?4 torras

Duração8:13–8:39
Pico193–202°C
80100120140160180200220VIRADA+2:00+4:00+6:00+8:00

As últimas torras deste café, alinhadas no ponto de virada. Quanto mais as linhas se sobrepõem, mais a torra se repete.

06/10/2026 09/10/2026 09/10/2026 (2) 16/10/2026 (mais recente)

Origem

Região
Brazil
Processo
Natural, Fermentado
Variedade
Catucaí 24/137
Safra
2025

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