EMPÍRICO CAFÉ LOJA ↗

Vulcânico

Lote PG-0020 · Torrado em 09/10/2026 por Andre

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A torra

Duração8:36
Saída192°C
Desenvol­vimento17%
Perda-

Carga 200 °CVirada 0:54Lote de 5,0 kg verde

80100120140160180200220010200:002:004:006:008:00VIRADA 0:541º CRACK 7:09SAÍDA 8:36

temperatura do grão (°C) quanto ela sobe por minuto

DESENVOLVIMENTO
1:27 · 17%

Na xícara

Mapa em formaçãoaparece a partir de 3 provas de pessoas diferentes

provas recentes pesam mais · como é feito

A casa repete a torra?5 torras

Duração7:25–8:40
Pico192–201°C
80100120140160180200220VIRADA+2:00+4:00+6:00

As últimas torras deste café, alinhadas no ponto de virada. Quanto mais as linhas se sobrepõem, mais a torra se repete.

23/09/2026 30/09/2026 06/10/2026 09/10/2026 09/10/2026 (2) (mais recente)

Origem

Safra
2025

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